De som gick förbi torget utanför Coop Sävsjö idag kommer kände nog en tydlig havsdoft blandat med skaldjur och skärgård.

Klockan 10 på onsdagsförmiddagen öppnade nämligen Öckerö fiskbil sidoluckan - och kön ringlade lång vid premiären. 

– Det är roligt att träffa folk och kunna erbjuda dem färska fina grejer, säger ägaren Kristoffer Nilsson.

Sedan 22 år tillbaka har Kristoffer Nilsson från Göteborg arbetat med försäljning av fisk och skaldjur.

Livets väg var utstakat för honom redan som barn - då han beundrade sin pappas arbete med fiskföretaget.

I 37 år höll pappan i rodret, tills att det var dags att lämna över företaget till sonen Kristoffer.

Nu förvaltar sonen detta genom dels BN Fisk Öckerö:s butik utanför köpcentret Grand Samarkand i Växjö, och även genom att med Öckerö fiskebil åka runt på andra Smålandsorter och sälja sina varor. 

Premiär i Sävsjö
Under veckorna rullar bilen förbi bland annat Lammhult, Vaggeryd, Markaryd, Värnamo och även Vrigstad.

Men idag, onsdagen den 6 mars, var det premiär för bilen att ställa upp sig utanför Coop Sävsjö och välkomnade kunderna mellan klockan 10.00-13.30. 

– Äntligen! Jag har verkligen saknat en fiskbil här, säger Anette Karlsson medan hon står i kön till fiskbilen.


(Anette Karlsson var en av de första som handlade från den nya fiskbilen. Foto: Magdalena Anderås)

"Fått frågan tidigare"
Anledningen till att de nu prövar sina vingar i Sävsjö har flera skäl. 

– Vi vill pröva om det fungerar här i Sävsjö. Vi har fått frågan tidigare, men då har det inte funkat ihop med linjen vi kör. Men nu har vi gjort om den och vill se om det funkar här, säger ägaren Kristoffer Nilsson.

– Sen har vi ju några från Sävsjö som åker till Vrigstad när vi är där på torsdagar. Och de har ju också frågat om vi inte även kan stanna till i Sävsjö.

15 fisksorter
Fiskbilen erbjuder 15 fisksorter, skaldjur och även lunchalternativ.

Företaget satsar på färska varor; när fiskarna ligger på isen i fiskbilen var de inte länge sedan de simmade runt i vattnet kring Öckerö utanför Göteborg.

– Vi har fisksoppor, fiskgratänger och räkmackor om någon vill köpa lunch. Sen har vi torsk, strömmingsfilé, hälleflundra, rökta räkor, havskatt, rödspätta, rödtunga, sej, lax, röding... Vi har det mesta. Och finns det något speciellt som önskas löser vi det, säger Kristoffer.


(Foto: Magdalena Anderås)

Har du någon egen favorit?

– Ugnsbakad hälleflundra med smör, pepparrot och pressad potatis. Det bästa man kan äta! 

Nu när våren stundar: Brukar ni se några trender i vad folk köper den här tiden på året?

– I maj kommer ju den svenska makrillen, en sommarfisk. Den är populär när den kommer, och det är min farfar som fiskar den.