Nu står det klart att restaurangägare och näringsidkare vid torget i Sävsjö får möjlighet att bygga ut sina verksamheter med inglasade uteserveringar.

– Första tanken var att det är fantastiskt att de har lyckats enas om att göra detta. Det är en styrka i kommunen, säger Sören Ingemarsson, fastighetsägare av Lilla Caféet som han nu väljer att bygga ut.

Det har varit ett par politiska vändor beträffande utbyggnad av restauranger och caféer, sedan fastighetsägaren Sören Ingemarsson önskat att få skapa en inglasad uteservering för Lilla Caféet på torget.
Detta som en idé för att skapa fler platser efter den lyckade satsningen på lunchservering som lockar ett 80-tal gäster per dag.

Myndighetsnämnden satte dock stopp för planerna. Anledningen var att marken är så kallad allmän plats och kommunen anser sig inte kunna upplåta en sådan plats till en enskild fastighetsägare. Ingemarsson valde i sin tur att inte överklaga beslutet, och där hade historien kunnat få sitt slut.

Men Sävsjös politiker ville inte ge sig så lätt. Efter att ha sett över olika alternativ beslutades det under gårdagens kommunstyrelsesammanträde att godkänna utbyggnad av inglasade uteserveringar - efter att ha hittat en alternativ lösning.

– Vi vill möjliggöra för utveckling vid torget som en attraktiv mötes- och samlingsplats. Vi möjliggör för ett stråk som inte har trafikkaraktär, ett så kallat "food street" eller restaurangstråk, förklarar kommunalråd Therese Petersson (KD).

"Väg för centrumutveckling"
Beslutet kunde fattas då de hittade en möjlighet att komma runt problematiken som finns i detaljplanen med ledningar i marken som inte får påverkas. Istället finns alternativ där man placerar reversibla block som går att flytta om kommunen skulle behöva komma åt ledningarna. 

– Vi har sett att det är lyckat med satsningar på restaurang- och kaféverksamhet, och vi började fundera på ett mer helhetstänk för ett restaurangstråk och hur vi möjliggör detta för att snabbt kunna etablera det.

– Det är en lång process att ändra i detaljplaner, och något vi får titta mer på längre fram. Men på det här sättet möjliggör vi nu för fastighetsägarna, och skapar en väg för centrumutveckling.

Detta kommer innebära vissa förändringar vid torget. Bland annat kommer några parkeringsplatser behövs flyttas.
Men i det stora hela ser Petersson beslutet som en del i den stora ombyggnationen av centrum som redan är igång.

– Det rimmar väl med centrumutvecklingen. Det här är en del vi har haft med när vi nu la budget med en tanke om ett "food street".

– Trenden går mot mer kaféer och uteserveringar, så det känns fantastiskt roligt att vi kan hitta vägar även om lagar och regler gjorde att det kändes svårt. Men nu har vi hittat temporära lösningar som funkar väldigt bra.

Nödvändig utbyggnad
Möjligheten att bygga till en inglasad uteservering ges nu till alla fastighetsägare vid torget. Petersson menar även på att näringsidkare på Köpmangatan och ända ner till Melins konditori kommer ha möjlighet att utveckla sina verksamheter i och med detta beslut.

Men en fastighetsägare som är extra glad idag är Sören Ingemarsson.

– Jag tycker det är fantastiskt att man har jobbat fram det här! Kommunen har gjort ett jättefint arbete och jag är jättenöjd, säger han.

– Det är absolut inte enkelt när man har en detaljplan som säger något annat, man har trafikverket emot sig och så vidare. Och att ändå lyckas jobba fram detta vid sidan om är nästan unikt. Så det känns bara positivt!

När fastigheten blev tom efter att Sockerklaras flyttat ut hade Ingemarsson idén om att skapa ett kafé. En dröm som han har haft länge.
Nu när Lilla Caféet vid torget rullat på bra, och har så pass många lunchgäster om dagen, ser Sören denna utbyggnad som nödvändig.

– Nu håller ju min plan med att bygga ut och göra ett glasorgangeri! Det kommer kosta runt 4-5 miljoner. Men det kan vara värt det för att få till omkring 75-85 platser.

När tror du att den inglasade uteserveringen kommer vara på plats?

– Jag hoppas att tomten kan komma och inviga den, svarar Sören med ett skratt. Men första advent är min förhoppning. Vi ska kunna sitta i inglasningen och titta ut när det snöar och äta en god lunch.